Ontgiften oftewel ontslakken is het uitscheiden van ballaststoffen, die in het lichaam zijn opgeslagen. Hierdoor kan het afweersysteem weer vrij worden om zich met de verdediging van het lichaam bezig te houden, waardoor de weerstand verbetert. Zie verder natuurgeneeskunde/ terreingeneeskunde. Specifieke kuren zijn de purge, clean sweep en liver flush, waarbij resp. de maag en dunne darm, de dikke darm en de lever worden gereinigd.